In Room Dining Manager (m/w/d)
Hotel Adlon Kempinski
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- Hotel Adlon Kempinski
- Arbeitsort:
- 10117 Berlin
(Berlin)
Sie sind Gastgeber:in aus Leidenschaft und haben ein Auge für jedes Detail? Dann übernehmen Sie die Leitung unseres Room Service Teams im In-Room Dining Bereich und sorgen für höchste Servicequalität und exklusive Gäste Momente.
Als In Room Dining Manager (m/w/*) tragen Sie die Gesamtverantwortung für den operativen und administrativen Ablauf des In-Room Dining, einschließlich Minibar-Service.
Dabei stellen Sie sicher, dass höchste Standards in Service, Präsentation und Qualität jederzeit eingehalten werden.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung, Motivation und Entwicklung des Room Service Teams (inkl. Assistant Manager, Order Takers, Servicekräfte und Minibar-Attendants)
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und einer einwandfreien Serviceabwicklung im gesamten In-Room Dining
- Aktive Steuerung der Verkaufszahlen, Umsetzung von Upselling-Maßnahmen und Erreichung der Budgetziele
- Überwachung und Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (inkl. HACCP)
- Verantwortung für die operative Planung, wie Schichteinteilung, Bestandsführung und Inventuren
- Pflege der Dienstleistungs- und Produktkenntnisse...
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